2024년 연말 농식품 시장 결산 리포트: 주요 사건과 시장 기회

트릿지 연말 농업 시장 결산 리포트는 2024년 한 해를 돌아보며 농식품 산업에서의 주요 사건들을 분석함으로써 농식품 무역 전략에 도움되는 유의미한 인사이트를 제공하고자 합니다. 해당 리포트에서는 2024년 농식품 산업에서 가장 임팩트 있었던 사건들을 위주로 다루었으며, 3가지의 핵심 키워드를 기반으로 합니다 : 기후변화, 정책, 식품 트렌드. 본 리포트에서는 각 키워드 별로 가장 대표적인 사건 2가지를 선정하여 ① 개별 사건 분석, ② 거시적 임팩트 분석, ③ 관련 인사이트 및 향후 시장 기회 도출로 이어지는 컨텐츠로 구성하였습니다. 특히 ③ 관련 인사이트 및 향후 시장 기회 도출에는 사건과 관계된 상품들의 대체 시장과 대체품 등에 대한 인사이트가 포함되어 있어 독자들에게 실질적으로 유의미한 아이디어를 제공합니다. 해당 리포트에서 다루는 사건들의 영향력은 비단 2024년에 한정되어 있지는 않습니다. 특히, 유럽 연합의 EUDR(산림파괴 방지를 위한 규제)과 기후변화로 인한 농식품 공급 문제는 향후 지속적으로 영향을 미치며 장기적 산업 지형도에 변화를 가져올 . 이렇듯 장기간 동안 큰 영향을 줄 수 있는 사건들의 경우 단기적 대응인 대체 시장 물색뿐만 아닌 대체품 개발과 같은 장기적인 관점에서의 접근이 필요하며, 해당 리포트에서 유효한 시장 인사이트를 제공합니다. 2024년 연말 농업 시장 결산 리포트는 농식품 시장에서의 핵심 키워드 3가지—기후 변화, 정책, 식품 트렌드—를 다루며, 각 키워드는 2개의 주요 사건들로 구성되어 있습니다. 총 6개의 사건들은 2024년 농식품 산업에서 가장 임팩트 있었다고 판단되는 사건 4개—오렌지 생산 문제, 코코아 생산 문제, 유럽과 중국의 관세 전쟁, EUDR—와 가공 식품 트렌드 2개—냉동 김밥, 중남미 식품 동향—로 이루어져 있습니다. 이러한 주제들은 ① 무역 거래액이 높은지, ② 장기적으로 시장에 영향을 줄 것인지, ③ 특정 국가가 아닌 글로벌적인 영향력을 가졌는지를 기준으로 선정되었으며, 그 과정에서 다양한 농식품 종사자들의 의견들을 취합하여 인사이트화 하였습니다. 특히 EUDR과 기후 변화로 인한 공급망 문제는 앞으로 농식품 산업에 막대한 영향을 끼칠 것으로 예상되며, 건강과 간편함을 중시하는 식품 트렌드 분석 또한 향후 식품 관계자들에게 좋은 인사이트가 될 것으로 예상됩니다.